【三河・遠州の美味しいお店巡り】稲武「山里ちゃふぇ・米粉シフォンケーキの店　アトリ」さんでプリンをいただく

道の駅「どんぐりの里いなぶ」の東隣にある小さなログハウスがあります。

「山里ちゃふぇ・米粉シフォンケーキの店　アトリ」さんです。

お店の周りはいつも季節の花やイチゴ、ブルーベリーであふれていてとてもいい雰囲気のお店でこれまでにも何回か訪れています。

ここの一番の特徴は米粉のお菓子の専門店であるということです。厨房にも小麦粉は一切置いてないとのことです。

山里Cyafe（やまざとちゃふぇ）というのは「身土不二」「地産地消」をコンセプトにした
アトリの母体である農家レストランの名称だそうです。　

そして「アトリ」というのは冬に日本にやってくる渡り鳥の名前とのこと。そして山里ちゃふぇで飼っているヤギの名前らしいです。

今回は米粉のシフォンケーキを買うとともにプリンを店内で美味しくいただきました。

あまなつとプレーンを購入

イートインスペースも素敵な感じ。

カスタードプリント栗の渋皮煮プリンを店内でいただきました。

どちらも美味しかったですが、特に栗のプリンの方は深みがあり大変良かったです・

こんなうさぎさんもいました。

とっても素敵なお店です。ぜひ一度行って見てください。

アトリさんのポリシーはこちらに詳しくでています。

　https://yamazatocyafe.com/atori-2/

WEBサイト　https://yamazatocyafe.com/